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お久しぶりのベーグル。

 

ブログちゃんと書くのも久しぶりなんですが。笑
数ヶ月ぶりにベーグル作ったので(*˘ω˘*)


C8t3KSOUwAArGrO.jpg

成形の仕方は忘れてなかった!
なんとかいい感じ!

C8t3NofUAAEUWvK.jpg




[cottaオリジナル ガス抜きめん棒(小)]



平行して作ってたケーキとの加減で若干、発酵時間伸ばしてしまった(;^∀^)ゞ
タイミングちゃんと合わせなきゃね。反省。


C8uD-iNVoAA0UfS.jpg

焼き上がりはこんな感じ♪

C8uEAxaUMAA_lZl.jpg

しっかりもちもちです(*>∀<*)シンプルにそのままもぐもぐ。
以前はベーグル大量に作っておいて冷凍ストックしてたなぁ。
Twitterでベーグル便やったりね。笑

パンは職場で作るのばっかりになってたから、初心に戻って色々挑戦したいです!





[シリコンマット]



あ!最近はシフォンケーキ作るのが上達してきました!(`・∀・´)ヘヘヘ



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プロフィール

はるこ

Author:はるこ
フェムビアン。
宮城の田舎に生息。
のんびりまったりめんどくさがり。
熱しやすく冷めやすい故に多趣味。
生存状況はTwitter(@7hug6)で。
前ブログ→H secret.

お世話になってます


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